どうも、ゆうじです。
アメリカでは、日本ほどまだロカボ(低糖質)が浸透していないので、ロカボ商品もスーパーではあまり売っていません。
ということで、ネットショップを幾つか試しましたが、品目が少ないとか、送料が高いとか良いところが中々ありませんでしたが、最近コンスタントに使っているのがこちら。
健康全般を取り扱っています。が、ロカボコーナー(?)もあります。
https://www3.netrition.com/cgi/product_categories_display.cgi?categories=VLC#{product-grid|page=1}
パンやベーグル、クッキーやチョコ、ドレッシングにソースまで、様々なロカボ商品が用意されています。
送料は、FedEx Groundなら$6.99。$99以上買い物すると、これが無料になります。
一週間くらいかかるのですが、パンやベーグルでもカビたりということは、これまでありません(それはそれで問題なのかもしれませんが)。日持ちするものなら、なおさら問題ないですね。
うちは、ここのベーグルを時折買っていますが、ちょっと味気ないのは否めませんが、カリカリに焼いて、それをごまかし、カーボ低めのアーモンドバターを塗って食べると、結構イケます。
しかし、ロカボ食品は原料が特殊なためか、値段が高くなりがちなのが、悩みの種です。美味しい食品があったら、原料や製法を調べ、自分で作ってみることが、一番なのかな、なんて思い始めています。